Aumento da produtividade das pastagens frente aos desafios econômicos, sociais e ambientais

O aumento da população humana com limitados recursos naturais apresenta desafios social, econômico e ambiental para a sociedade. Este trabalho tenta discutir estes desafios frente às pastagens no mundo moderno, enumerando possíveis estratégias. A população humana continuará crescendo, com maiores taxas de crescimento nos países menos desenvolvidos. Se ações necessárias não forem tomadas, o risco de escassez de alimentos nesses países irá aumentar. A demanda por produtos animais como carne e leite deve aumentar com o crescimento populacional. Produzir esses alimentos de forma sustentável é o principal desafio. Sistemas de produção confinados e os baseados em pastagens devem ser comparados levandose em consideração o balanço energético e as emissões de cada um de seus insumos. Continue a leitura...